Tomaten reifen im Dauer-Regen! / Wann sind Tomaten reif?

Der permanente Regen in Berlin, letzte Woche, hat bei mir zu den ersten Braunfäulefällen bei einer Tomate „Andenhörnchen“ geführt. Sehr ärgerlich, es waren kräftige Früchte!
Andererseits sind kurioserweise im triefenden Regen zwei Reisetomaten ausgereift:

Vorletzte Woche sahen sie noch ganz grün aus.

Dienstag begann das Grün in Orange überzugehen. Das wollte ich schon lange mal sehen.

Mittwoch gibt es schon ein kräftiges Orange – die Regentropfen auf den Tomaten aber zeigen die Umstände!

Donnerstag gab es etwas Sonne, und man sieht, wie anders dann die Farben wirken!

Freitag wieder im Regen nämlich wirkt das rot viel kräftiger.

Aber Samstag war alles klar, und wir aßen die erste sehr aromatische Reisetomate!

Viel schwieriger ist es mit grünen Tomaten. Die „Grüne Zebra“ hierüber ist da relativ unproblematisch, da sie reif wird, wenn die hellgrünen Bereiche gelb und fast Orange geworden sind. Hierüber sieht man das bei der linken Frucht. Natürlich ist auch die Weichheit der Tomate dann ein wichtiges Indiz; bei grünen Tomaten muss man mehrere Indizien zusammennehmen. Dass die Früchte dann ganz leicht vom Stil gehen, wie es Mel von Kistengrün erläutert, das klappt nach meinen Erfahrungen nicht immer. Mir sind kürzlich vollkommen unreife Tomaten beim entfernen eines Blattes in die Hand gefallen, oder umgekehrt, offenbar reife Tomaten wollten einfach nicht vom Stil.

Was aber vollkommen unreif ist, kann dennoch unglaublich schön ausssehen, wie diese „Schwarzen Ananas“!

Und abschließend noch zwei Kartoffelbilder! Hier sind die Erntefreuden nicht minder, schaut, was nach dem Waschen dabei heraus kommt!

Das ist die „Blaue“ Sorte vom VERN („Blauer Schwede (Blue Congo)“).

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